冬季当季蔬菜水果已上市，因为季节原因而胃口大增的人们，可选择食用的美食品种也多了起来，但是白癜风患者当吃不当吃？哪些当吃？哪些不当吃？没有准确区分之前，就先停住嘴，听我细细说。

　　冬季受欢迎且常见的应季食物有：

　　柿子、甘蔗、栗子、红薯、土豆、大白菜、洋葱、橘子、黄豆芽、藕、柚子、甜菜、萝卜等。但白癜风患者当吃的却只是其中一部分。

　　1、栗子：

　　素有“干果之王”的美誉，板栗营养丰富，富含各种矿物质，可防治心血管疾病、治肾虚、强筋健骨、治疗口腔溃疡、降血压，常吃对微量元素缺乏的白癜风患者及老年白癜风患者有很大的好处。

　　2、红薯

　　红薯所含物质丰富，是一种营养全面而均衡的滋补食物，对促进人的脑细胞和分泌激素的活性、增强人体抗病能力、提高免疫功能、延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用，常吃为白癜风患者提高免疫力起到作用。

　　3、大白菜

　　白菜所含蛋白质多于苹果和梨，所含微量元素亦很突出，其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多，是人体所需微量元素的宝库。有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如笋”之说，常食对白癜风患者微量元素补充以及黑色素生成有很好的促进作用。

　　4、萝卜

　　冬季也是吃萝卜的季节，萝卜又被称之为“土人参”，足以说明萝卜的营养价值。萝卜在中医上有清热解毒、和气健胃的功效；另外萝卜还富含多种微量元素，能诱导人体自身产生干扰素，增加机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要作用，可以辅助白癜风的治疗。

　　5、黄豆芽

　　相比于黄豆，发芽后的黄豆芽含有更多利于人体吸收的营养成分。黄豆芽营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养成分，对白癜风患者身体具有调节作用。

　　6、藕

　　用藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。且藕含丰富的矿物质，有益于心脏，还有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果，对白癜风患者的病情也是有利无害的。

　　7、甜菜根

　　甜菜根含有丰富的碘、钾、磷、钠、铁、镁、糖分和维生素A、B等，对脂肪肝、血管阻塞、心脏病等有疗效，还能缓解忧郁症，促进食欲，助消化等；其所含的胆碱、卵磷脂生化药理功能，是新陈代谢的有效调节剂。而这些疗效都是白癜风患者所急需的。

　　8、土豆

　　马铃薯块茎含有大量的淀粉，能为人体提供丰富的热量，且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质，尤其是其维生素含量是所有粮食作物中最全的，白癜风患者可少量食用。

　　温馨提示：每种食物都或多或少含有维生素C，患者在享受美食带来的好处之时，也要注意适量哦！

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